Sköna mellandagar

 Julen är över och sköna, slappa mellandagar är här, även lite planering inför nyår pågår!

Julafton spenderades hos svärisarna i år och följdaktligen firade vi med min sida av familjen på annandagen. Mamma hade lagat supersmarrig kalkon med alla tillbehör, såååå gott!

Här hemma händer det inte så mycket, tre fjärdedelar av familjen är lediga, det är bara P som arbetar.

Visserligen arbetar han hemifrån så han är också här, men han är ständigt uppkopplad och försvinner in på kontoret med stängd dörr lite då och då i olika telefonmöten och idag körde han iväg på ett leverantörsbesök ett par timmar.

Själv går jag i morgonrock mer än halva dagen och tonåringarna ser eller hör man definitivt inte innan lunch... så allt är som det ska med andra ord! Vi laddar batterierna!

Det enda något så när viktiga som hände i dag var lite nagelvård hos goa Helena.



Julen i iPhone-bilder

Lussebakade gjorde vi 2 gånger i år!

Avslutningsjulklapparna på jobbet.

Hyacinter som fortfarande inte slagit ut.

Julgranen hamnade i uterummet i år igen.

Svärmors adventsljusstake.

Mammas julskinka avnjöts ljummen på lillejulafton.

Paketleken hos svärisarna.

Snyggt från Kastehelmi, Iittala

Iittalas Kasteheimi designad av Oiva Toikka är en serie som har funnits i många år, om jag inte minns fel så tror att min faster har en hel servis med tallrikar och assietter.

Kastehelmi blev faktiskt en av Oiva Toikkas mest populära designserier för Iittala och tillverkades från 1964 och ända fram till 1988.

Den lanserades igen 2010 och produktionen är alltså numera i full gång igen.

Seriens namn betyder bokstavligen ”daggdroppe” och är inspirerat av de daggdroppar som man kan se glittra som pärlband på grässtrån när sommarsolen stiger upp över horisonten.

Jag fick två fina lyktor i present för ett tag sedan, en grå och en klar.

När jag såg att den även tillverkas i en frostad variant blev jag sugen på att ha en liten trio på bordet!
En praktisk sak med dem är att det faktiskt får plats stora värmeljus i dem!

Kastehelmi finns i flera fina färger.

Dagens inköp

Igår kom jag på att jag hade några presentkort liggande. När jag kollade upp giltighetstiden så visade det sig att ett av dem gick ut idag och ett annat imorgon.

Hade jag väntat med att kolla upp utgångsdatumen hade jag alltså gått miste om 500 kr. Lite tur ska man ha ibland, även om det inte sker speciellt ofta...!

Idag körde jag därför till Märtas café & butik i Höllviken för att utnyttja det första presentkortet, som jag för övrigt fick i julpresent förra året av mina elever på min gamla arbetsplats.

Två fina ljuslyktor i glas, en dörrkrans och en flaska saffransglögg kom jag hem med, och utan att det kostade mig ett öre!!

I morgon får jag bege mig till nästa ställe så att presentkortet inte brinner inne...!

Årets julgodis!

Igår gjorde jag årets första omgång med julgodis!

Hittade ett spännande recept hos Bakverk och fikastunder på www.femme.se som jag var tvungen att prova.

Så gott!

Så enkelt!

4 Mars bars
90 g smör
50 g rice krispies

Smält ihop smör och mars godisar på svag värme till en jämn smet.

Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner rice krispies.

Fördela ca 20 - 30 st klickar på ett bakplåtspapper och låt dem stelna.

(Eller gör som jag gjorde: Klicka ut lite smet i knäckformar i stället)

Ett tips!

Dubbla inte ingredienserna för det stelnar ganska snabbt och blir svårt att hantera.

Gör det hellre i flera omgångar!

Hälsningar från en som vet!

Trött och frusen...

Arbetsveckan är över och jag har nedräkning inför jullovet som för min del infaller från och med den 21 december.

Det betyder att det är 3 vanliga arbetsdagar kvar eftersom skolavslutningsdagen på torsdagen är kortare.

Sedan ska jag vila upp mig inför en ny termin med nya arbetsuppgifter.

Jag tar nämligen över en ny klass med 19 små förstaklassare med allt vad det innebär...

Måndagen den 7 januari är det åter dags att styra kosan mot arbetsplatsen för nya utmaningar.

Men innan dess ska jag njuta av ledigheten och sova lite mer, det har blivit för lite av den varan, det känns.

Under tiden kan man ju drömma sig bort till varmare trakter, för någon värme är det ju inte precis...

Lexingtonkuddar



Jag har tröttnat på mina kuddar i sofforna i vardagsrummet!

Jag skulle kunna tänka mig lite fräscha Lexington-kuddar där istället, men de måste gå i svart/rött/vitt, absolut inte marinblått!

Som jag ser det så finns det endast ett litet pytteproblem...!

Priset.

De kostar nämligen en del.

Fast jag behöver kanske bara 4 stycken när jag tänker efter, en i varje hörna!

Åhhh, så snyggt det kommer att bli!

Lussebak

Större delen av eftermiddagen har spenderats i köket i det Lundgrenska hemmet denna söndag.

Traditionella lussebullar har tillverkats men även en variant med mandelmassafyllning.

Dottern har hjälpt till att forma bullarna, och maken hjälpte till genom att ta disken efteråt...

Det känns som en rätt okej arbetsfördelning faktiskt.

Ja just det, sonen och hans flickvän hjälpte till genom att provsmaka... höll på att glömma det!

        

Igår tittade jag på Nyhetsmorgon på tv, där de just bakade lussebullar av allehanda olika slag.

En sak som jag noterade var att de penslade inte bullarna med ägg förrän efter de gräddats i ugnen!

Detta provade jag idag och jag måste säga att jag har nog aldrig haft finare bullar!

 Blanka och fina!

     

Lussebullarna med mandelmassa blev inte riktigt lika snygga, men fantastiskt goda!

Bulldeg:

50 g jäst

150 g smör

5 dl standardmjölk

½ tsk salt

0.5 g saffran

1.5 dl socker

250 g kesella 10%

1 ägg

17-18 dl vetemjöl

Fyllning:

300 g rumstempererat smör

250 g riven mandelmassa

1.5 msk vaniljsocker

1 dl socker

* Smula jästen i en stor skål.

* Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken och låt allt bli fingervarmt.

* Häll vätskan över jästen och rör till all jäst har löst sig.

* Blanda ner kesella, ägg, salt och socker och det mesta av vetemjölet.

* Arbeta tills degen är smidig och släpper kanterna på skålen.

* Låt jäsa under bakduk i ca 45 minuter.

* Ta upp på mjölat bakbord och dela den i två delar.

* Kavla ut till rektanglar, cirka 40x25 cm och bred fyllningen ovanpå.

* Rulla ihop från ena långsidan och skär i cirka 1 cm tjocka skivor.

* Lägg dem i pappformar, gärna i en muffinsplåt, så håller de formen och flyter ej ut.

* Låt jäsa cirka 30 minuter under bakduk.

* Pensla med ägg och strö pärlsocker eller vanligt socker ovanpå.

* Grädda i 250 grader i 10 minuter.

Ett smart twitter-drag!

Smart drag!

Man får tycka vad man vill om Pernilla Wahlgren, men dum är hon inte!

Till och med Aftonbladet skriver om hennes tweet...

När jag kollade nyss hade inlägget favoriserats 1187 gånger – och fått mer än 3300 retweets!

Jag har förstått att hon är både skojfrisk och rapp i käften, men snacka om att hon har glimten i ögat oxå! ;)

Bra marknadsföring!

Dymo

Jag har blivit lite dymo-fixerad... ;)
Kanske inte för att märka saker och ordna tillvaron, utan mer som dekoration.

Jag tror att jag måste investera i en dymo-apparat!

Gillar den skarpt, väldigt användbar till mycket.

Men det ska vara en med den här gammaldags texten, annars kan det vara!

  

    

(bilder lånade från nätet)



Pulled pork

Jag blev nyfiken på att prova att göra pulled pork och har precis tagit ut min variant ur ugnen där den stått hela natten!

Jag hade färdiga karréskivor i frysen som jag använde och jag kryddade lite på måfå...

salt, svartpeppar, vitlökspulver, chilipilver, kalvfond och lite kinesisk soja var de kryddor jag använde.

Karréskivorna åkte in i ugnen i 110 graders värme de första 3 timmarna, därefter sänkte jag värmen till 90 grader och 8 timmar senare tog jag ut dem... sammanlagt 11 timmar i ugnen alltså!

Har precis dragit isär det otroligt möra köttet, blandat det med köttsaften och provsmakat.

Nu står det och svalnar medan jag funderar lite på hur och med vilka tillbehör vi ska äta det...

Hmmmm.... ;)

Bästa doftljusen från Himla

När jag var i Stockholm för snart två månader sedan med bästa Å hittade vi en jättefin inredningsbutik på Kungsholmen som heter Svartvita rum.

De hade, helt enligt sitt namn, enbart svarta och vita saker i sitt sortiment. och jag föll naturligtvis som en fura för detta underbara ställe!

(Jag har för övrigt gjort ett inlägg tidigare om denna fantastiska butik!)

I alla fall så köpte både Å och jag doftljus från Himla som vi gillade skarpt båda två.

  Det i sin tur gjorde att vi brände ner dem ganska snabbt oxå!

Sedan har vi inte hittat dem någon annanstans i närheten, jag har googlat och letat, men icke!

Maken erbjöd sig då i ett svagt ögonblick att ta sig till Kungsholmen och köpa nya doftljus, eftersom han är i Stockholm varje vecka.

Innan jag hann skicka iväg honom på detta ärofyllda uppdrag så upptäckte Å att självaste Ellos (!) säljer dem på postorder!

  Hon gjorde därför en beställning för att försäkra sig om att det var rätt sort, och det var det!!!!

Så nu har vi fyllt på våra lager, och fler beställningar lär det bli!

Nätshopping

Jag ramlade över en hemsida med mycket fint!

På www.inreda.com finns det mycket saker  och följande skulle jag kunna tänka mig att klicka hem:

Kudden Multiprinted Indigo/plum från Tine K Home

Tavlan Butterflies från House Doctor

Canvastavla från I Love Design med låttitlar av Abba

Ljusstake Square Glass Box Black från House Doctor

Back in business...!

I´m back!

Ett litet ofrivilligt uppehåll från bloggen är förhoppningsvis till ända nu!

Och tänk, idag är det exakt en månad kvar till julafton!

Nästa helg är det första advent och sedan springer tiden iväg...

hmmm, jag har visst lite att fixa till dess...!



Tid och ork?

Nytt jobb = mycket att göra...

Mycket att göra = lite tid till att blogga

Lägg därtill halsont och nästäppa så kanske ni förstår... 

Det mesta av min tid och kraft för tillfället går alltså till att orka samt att planera mitt arbete, både rent praktiskt och i huvudet.

Dessutom har jag börjat att oroa mig så smått för en mindre trevlig händelse som kommer att ske om drygt en vecka... :( Ska bli skönt när det är över så man kan fokusera på annat!



Ännu mer doftljus

Ingen kan väl ha missat att doftljus har blivit väldigt stort just nu?

De finns i många olika fabrikat och märken, en del luktar väldigt gott medan andra har en vedervärdig och alldeles för stark doft, i alla fall enligt min smak.

Nu har även Svenskt tenn hakat på trenden och börjat med doftljus.

De finns just nu i tre olika dofter som man vill ska förknippas med grundaren Estrid Ericson.

* Nr 1 doftar rosa grapefrukt, kardemumma och tonkaböna och kallas Gardenia efter blomman som var hennes favorit.

* Nr 2 är Orienten, inspirerad av hennes make som var sjökapten och luktar mjukt läder, kryddor, rökelse och vanilj.
* Doft nr 3 är Tolvekarna med en doft som inspireras av hennes lantställe på Tyresö och luktar timjan, björk och jordig ekmossa.

De fina gröna glasburkarna har designats av Jakob Solgren och ska kunna användas till annat efter att ljuset brunnit ut och tagit slut.

Jag har inte luktat på dessa tre ljus ännu, men jag kan säga att jag avskräcks något av priset på dem!

Enligt uppgift ska de nämligen kosta 850 kronor! Styck!

Jisses!



Ljuvlig kudde med fint budskap

Den här kudden fick jag i avskedspresent av en elev på min förra skola.

Egentligen är den inte alls i min smak, men jag gillar den ändå!

 Det beror kanske på att jag hela tiden haft ett extra gott öga till lille M...

Jag vet, man får ju inte ha favoritelever... men jag har verkligen aktat mig för att visa det!

Nåväl, den pryder just nu min fåtölj i hallen och varje gång jag tittar på den så tänker jag lite extra på lille M!

Doftljus

Ett nytt fint doftljus fick följa med mig hem idag!

Doften heter Oxygen och märket heter Collection Bianco.

Ljuset doftar så där lite lagom, precis enligt min smak.

Jag har väldigt svårt för doftljus med starka dofter, eller egentligen starka dofter överhuvudtaget.

Jag är därför oerhört kräsen när det gäller sköljmedel, för att inte tala om parfymer.

De får absolut inte gå åt det söta eller tunga hållet, då får jag huvudvärk eller så klöks jag!

Det här ljuset har en ganska neutral och lätt doft, det luktar lite "spa" tycker jag och det ska mitt känsliga doftsinne förhoppningsvis klara av!

Marockanskt porslin

Har fastnat för marockansk keramik med ett otroligt fint mönster!

Än så länge sträcker sig innehavet till endast en skål, men fler ska det bli!

Jag har (givetvis!) en viss förkärlek för keramiken som är svart/vit, men det finns även i grå/vit och blå/vit.

 Keramiken kommer från det danska märket Tine K Home.

Alla skålar, fat, urnor och krukor är tillverkade för hand, både till form och glasyr.

Det finns alltså inte två saker som är exakt lika.
Tine K Home startade 1999 av designern Tine Kjeldsen.

Stilen hos Tine K Home har sitt ursprung i hennes passion för vackra saker, ljuva minnen, och berättande kulturer.

Kollektionen består av heminredning, textilier, möbler och kläder.

Snyggelisnyggt om ni frågar mig!



Parfym

För ungefär 3-4 år sedan hittade jag en av mina absoluta favoriter i doftväg!

Into the Blue från den tyska modehuset Escada.

Parfymen lanserades 2006 och är precis i min stil, väldigt fräsch och feminin, utan att vara för söt eller tung. 

Jag hittade den första gången på Bromma flygplats och har sedan mestadels köpt den på nätet.

Men nu har jag ett stort problem.

Min flaska ser nämligen ut så här:

 

Jag har sparat på den sista lilla skvätten ett bra tag, men igår tömde jag dessvärre flaskan helt...

Jag har verkligen finkammat alla parfymsidor på nätet och frågat efter den i alla taxfree-shoppar och vanliga parfymerier jag besökt under de senaste 2 åren.

Den finns inte!

 Det är med sorg i hjärtat som jag har tvingats inse att Escada har slutat med tillverkningen och parfymen går inte längre att få tag på...!

Trist tycker jag!

Barcelona

Hit åkte den 16-åriga dottern igår - ensam!

Nu vet jag ju att hon blir väl omhändertagen eftersom hon ska hälsa på sin morbror, min bror, så orolig är jag inte!

Däremot är jag rätt avis... jag hade gärna tagit en tur dit igen, jag med!
Barcelona är en fantastisk stad som är väl värd ett besök,

Men ja e int bitter...! 

Kunglig förlovning

Foto: Patrick Demarchelier/ Kungahuset.se

Rojalist som jag är kan jag ju inte låta bli att skriva lite om gårdagens snackis!

Prinsessan Madeleine har förlovat sig med engelsmannen Chris O´Neill.

Stort grattis säger jag till denna sessa som går sin egen väg, med all rätt.

Snyggare än någonsin är hon också med sitt mörka hår, hon klär verkligen i den färgen och är inte helt olik sin mor numera tycker jag.

Förlovningsringen går inte av för hackor och lär ha kostat en slant... men det har han säkert råd med.

Jag blev lite nyfiken på denne inte helt oattraktive man och sökte lite information om honom:

"Chris O'Neill har jobbat i finansbranschen de senaste 16 åren, på företag som NM Rothchild & Sons och Steinberg Asset management.

Han sa upp sig för att starta eget och har även investerat i flera olika bolag, bland annat i den populära kändisrestaurangen The Darby.

Han är mångmiljonär och har länge levt ett jetset-liv.

Sedan en tid tillbaka är han delägare i Noster Capital, en hedgefond som i slutet av 2011 var värd cirka 460 miljoner kronor. Fonden har sitt säte i London och Chris, som själv är född och uppvuxen i London, åker ofta dit på affärsresor." 

Stort grattis Madde, vilket kap du har gjort!



New York - here we come!

Äntligen är det bokat och klart!

Till påsk ses vi igen, det blir då bara 22(!) år sedan sist!

Den här gången kommer kidsen att följa med och även härliga familjen J.

Totalt blir vi 8 personer och vi har hyrt en stor lägenhet i Brooklyn!

Därifrån tar vi oss snabbt och enkelt med tunnelbana över till Manhattan!

Åhhhh vad jag längtar!!!

Söndagskväll...

... och jobbångesten har slagit till...!

Inte blir det hela bättre av att det är ett helt nytt jobb jag ska gå till i morgon bitti...!

Det är inte så här jag känner mig just nu...

Sista jobbveckan...

Så kom den då, den sista veckan på jobbet!

Jag blev uppvaktad med blomster av ledningen på skolan redan på tisdagen.

Det märktes också bland eleverna att det började dra ihop sig, det var mycket kramar, teckningar och "varför måste du sluta?"

På torsdagskvällen hade jag fått order av mina närmaste arbetskamrater i AL3 och särskolan att infinna mig klockan 18.00 på Restaurang Rosegarden i Malmö. Där väntade fina arbetskamrater, asiatisk buffé och fina presenter!

Dagen D krävde näsdukar, det insåg jag redan på morgonen.

En del föräldrar till elever droppade in med tack och lyckönskningar, jag bjöd alla 70 eleverna på glass, vi kramades och kramades och kramades...

Alla eleverna sjöng för mig och överlämnade presenter, blommor och ännu mera teckningar.

De hade även gjort en bok där alla hade skrivit och ritat till mig! Just nu klarar jag inte att läsa den utan att tårarna rinner, jag får ta fram den så småningom, en dag när mitt självfötroende behöver en knuff framåt...!

Fredagskvällen blev därför en stilla och trött kväll efter alla känslostormar under veckan.

Helgen kommer att ägnas åt vila och att försöka sortera alla tankar, känslor och framför allt mitt material jag har fått bära hem...

På måndag är det dax för nya utmaningar, elever och kollegor på en helt ny skola!

Ett nytt kapitel i mitt liv startar!