Plommonkaka

Bakade en grym kaka efter världens enklaste recept igår!

Gör så här:
Rör ihop
1,5 dl socker
2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 dl mjölk

Häll sedan i 125 g smält smör. Rör till en jämn smet och häll den i en bröad form. Dela och skala plommon och tryck ner i smeten.
Grädda i 175 grader i ca 40 minuter till kakan får en gyllenbrun färg.
Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Kakan går även bra att frysa in!

Enkelt va?

Glest mellan inläggen...

... är det just nu. Skyller på tidsbrist, vilket nog egentligen endast är halva sanningen. Det är nog även så att inspirationen till att blogga inte är på topp just nu!

Jag jobbar mycket för tillfället, både på min arbetsplats och hemma. Ett helt nytt arbetssätt på jobbet, konflikter kolleger emellan och diverse annat tar på krafterna. Dessutom har jag ju nedräkning till det är dax att börja på nya jobbet i oktober. Då känns det sådär att planera en massa arbeten och projekt som jag ändå inte kan slutföra!

Bilden nedan är i alla fall från Skanörs Ljung där vi var med alla våra elever i veckan och hade lite fältstudier.

Lägesrapport

Rosorna har slagit ut ordentligt nu. Betydligt mer än vad de brukar göra, ofta vissnar de innan de slår ut så här mycket. Förmodligen beror det på läsken.

Det funkar faktiskt!

Sprite???

Jag vill gärna ha en fräsch bukett blommor stående på köksön varje vecka. Som jag nämnt innan så är jag just nu väldigt förtjust i rosor.
I veckan som gick hittade jag en bukett i en ljuvlig orange färg i min lokala ICA-butik. De hade mycket olika sorter och färger att välja emellan och vi var flera kunder som stod där och velade. Jag lyckades få tag på den sista orangea buketten och jag förstod att det var fler än jag som ville ha just den färgen... men först till kvarn....!

En av damerna började prata mig och sa att den buketten kommer att bli fantastisk när den slår ut och att jag måste prova att sätta buketten i läskedrycken Sprite i stället för vatten! Det hade hon gjort i många år! Sagt och gjort, det här kände jag att detta måste jag bara prova, så jag köpte en flaska vanlig Sprite med mig hem och satte rosorna i.

Nu väntar jag med spänning på hur det ska utveckla sig!

Födelsedagsfirande

Idag har vi firat maken som har fyllt år. Vi gjorde som vi brukar göra, nämligen bjöd in till frukostkalas med frallor, ägg, sill och en massa gott pålägg.
Vi avslutade med kaffe och tårta och den här gången köpte jag färdiga tårtbottnar och komponerade ihop två olika sorter: hallon och choklad.

         

De blev helt ok!

Back to work...

Det känns så där...

Efter 8 veckors ledighet märks det både i kroppen och knoppen att allvaret har börjat!

Fast jag längtar till oktober. Då ska jag nämligen börja på mitt nya jobb!

Hem ljuva hem

Tillbaka till verkligheten... Ja, det känns verkligen så!

Nu handlar det i stället om att tvätta, städa, plocka, laga mat och handla i stället för att koppla av i en solstol med en bok.

Men vi har haft en väldigt skön och avkopplande semester i Malaga och får väl suga på den karamellen ett tag!

Vi tog en tur till Gibraltar en dag och var även på tjurfäktning i Mijas en kväll. Annars gjorde vi inte många knop, det var mest pool och sol som gällde. Värmen låg mellan 35 och 40 grader så man orkade helt enkelt inte göra så mycket.

Men som sagt, nu är det slut på sötebrödsdagarna!

Bättre sent än aldrig...

Läsningen den här sommaren kom igång sent kan man säga.

Det krävdes en avkopplande utlandsresa för att få igång läslusten. Jag har haft en diger hög liggande på sängbordet, men lusten har inte riktigt velat infinna sig!

Men nu är den här och på fjärde dagen av den här vistelsen i Malaga sätter jag nu tänderna i den fjärde boken till antalet.

Ordningen är återställd!